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不一会儿李红香和孟大娘、二蛋娘都加入了挖折耳根的行列中。
挖了半篮子之后，苏锦瑟便没有再挖了，这个要新鲜挖的才好吃，要是放上几天，焉掉了就不脆了。
大家听说这种根能当菜吃，不由有些眼红，却是碍于得干活，只能忍着。
再者，这荒田是张铁柱家的，他们想要这些根茎，必须得张铁柱同意才行。
张铁柱看出了大家的心思，于是笑道：“等干完活后，你们想要这些折耳根的，就自己挖。等晚上上我家吃饭的时候，再让我媳妇闺女教你们怎么做这个折耳根。”
其实他也不知道，他也是第一次见这折耳根，以前从来都不知道这种草根还能吃呢。
大家一听，顿时干劲十足，热火朝天的锄起地来。
直到太阳西斜，这六七亩的地才终于挖好了，人多就是力量大。
于是一个个在荒田挖好了之后，直接从土里扒出折耳根来。
家中，李红香几个在挖了些折耳根后便回家了，要准备晚饭招待做活的人。
晚上的菜烧得比中午要还丰盛许多，做了活的都是先回家洗干净身体、换了身干净爽朗的衣服才来的。
晚饭的桌上还摆着一大盆炒山药，凉拌折耳根，红烧土豆，还有鱼，等等，十分的丰盛。
刚开始的时候大家还吃不惯折耳根，不过，吃上几筷子之后，便觉得越吃越好吃，没想到这根茎吃到嘴里香香脆脆的。
席间大家一边吃一边聊天，无非是羡慕张铁柱家的日子啦，不仅过得红红火火，还受到了陛下的赏赐，这一年下来，张铁柱家里已经挣了好几百两银子了。
这些银子，他们是一辈子都挣不来啊！