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四千料的大船用来捉鲸鱼，是完全够用的。至少不用象小船一样担心被受伤的鲸鱼拉翻。这让对马岛的渔民们兴奋不已，他们的祖辈多有因为鲸鱼发狂而葬身海底的，现在有了这样的大船，而大明的官员说他们只要尽心地捕鱼，一年以后就是大明人了，这让他们对以后的日子充满憧憬。
第一天下来，十条船就捕捉了八十多条鲸鱼，小的都有一丈长，大的都快要达到三丈。这还是因为张兴明命令，太小的鲸鱼不要捕捉，让它们长大了再说。
而鲸鱼先是在船甲板上肢解的，这是为了练渔民们的胆子，后来就先捉起来，然后等有几只后一起运到码头上。
码头上的渔民负责将鲸鱼宰杀掉，分成不同的部分，鲸油会被拉到码头旁边的一个大房子中，在那里会被制成蜡烛，可以食用的鲸肉用盐腌了起来，鲸的肝被小心地切下，也腌了起来。这东西皇帝说可以卖很贵的，可不能浪费。
鲸须和鲸齿也被收集起来晒干，准备运回去看有没有什么作用。至于鲸鱼皮，有些鲸的皮只能用来吃，还有些的皮柔软而坚韧，应该可以用来制造一些皮制品。
忙到晚上，终于将鲸鱼的各部分处理完毕。第二天，一支船队来到对马岛，将处理完毕的产品运走。经过登莱时会有两艘船开往登州，然后天津会有两艘船停下来御货，其它船只会被转船运往京城。
京城外张家湾有两座新建的厂房，一个是蜡烛厂，一个是肥皂厂。这两种东西的制造其实并不复杂，重要的是想要用机器制作那就要费些心思了，蜡烛厂倒是已经可以用机器来制作蜡烛了，肥皂制造的大部分工序还只能使用手工，但原料都运来了，自然就只能先开始造起来再说。
很快在农业合作社的售卖部里，就有了新品种发卖。一种是鲸油蜡烛，一种是肥皂。鲸油蜡烛分为两种，其中一种据说加入了鲸身上的奇怪物质，竟然有催，情作用，卖的价格很贵，是精通蜡烛的十倍。而普通鲸油蜡烛则卖得比白蜡虫制的白蜡还要便宜一些。
而肥皂则明显比胰子好用，而且卖得便宜。除此以外，还有一种腌鱼肉，价格只有猪肉的一半，卖给非常火。
因为这种腌鱼肉味道竟然还不错，而且里面有大量的盐，烹制的时候不需要再加盐，当然，便宜是最重要的。很多家庭长期没有吃肉，现在有这样便宜的肉当然会给家人买一些改善一下生活。
而鲸肝则被当成高级食品售卖，合作社宣传说，这种鲸肝非常有营养，吃了能强身健体，使人耳聪目明，而且确实有人吃了后，发现治好了自己的鸡蒙眼（夜盲症）和脚气，有些人治好了自己的湿疹和口腔等处的溃烂，一时有钱人趋之若鹜。
十艘捕鲸船，二十艘运输船，很快运输船增加到了三十艘，更多的鲸肉被运回到大陆，然后进入了普通人家的餐桌，使得缺少肉制品的情况有了一定的缓解。而肥皂的使用，使得胰人渐渐地退出了市场。而蜡烛则使得用食用油点灯的情况慢慢地减少消失，客观上也增加了食物的数量。