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资料上面的信息还算是比较全的，就连西餐大厨就有七八个之多，甜点师也有五六个人，还有什么调酒师一类的人数非常多。
凌振飞想了一下说：“好的员工一定要想办法留下，因为西山餐厅要是开的好，说不定我们下一家点很快就会到来。”
“好的，我们今天晚上好好研究一下，明天复试的时候好好的考察一下这些人的水平。”
“服务员现在怎么样了？”
杨紫萱说：“服务员已经全都召完了，现在正在进培训，相信能够达到标准的。”
“那你们说现在我们餐厅还需要什么，什么事必须要做的？”
杨紫萱等人想了一下，周通说：“老大我觉得现在必须要做的就是广告了，你当初不是问过我吗，你还记得让我找谁代言吗？”
凌振飞想了一下自己的当初确实问过周通，周通想到的代言人是徐玉玉。
凌振飞笑着说：“周通啊，我知道你喜欢徐玉玉，但是现在徐玉玉怀着孕呢，我总不能现在把徐玉玉找来吧。”
“那你说现在怎么办？”周勇显然是有些失望。
凌振飞稍稍想了一下说：“这件事就交给我了，还有其他的事情吗？”
周通想了一下说：“安保我觉得让我哥找几个人过来就好了，剩下的就好说了。”
凌振飞点点头：“好，现在没做好准备的还可以好好的准备，要是等开业那天再准备那就晚了。”
杨紫萱说:“放心吧，我们已经找专业的人来看过了，他说我们已经准备的很好了。”
虽然杨紫萱没说，但是凌振飞也知道这个专业人士说的应该就是胖子了，胖子开了这么多年的餐厅，经验那是相当丰富的。
“这是我们的第一家店，任何的人任何的事情一定都是要高标准，千万不能对了我们西山庄园的面子。”
周通点点头:“放心吧老大，我们选的这些服务员多数都是有丰富经验的，来我们这里的原因是工资高，所以跳槽过来的，所以肯定没问题。”
“那这一切都交给你了，有什么事情就跟我说，我先解决代言人和广告宣传这件事。”
其实这件事对凌振飞来说不是什么难事，有仇老爷子在广告还不是一句话的事，再加上刚认识的冯明这个网络记者，肯定没问题的。
至于找名人代言凌振飞觉得更是没问题，他认识的女明星不少，比如李月桐、楚冰晴、徐玉玉、纪梅等等。
其中最大牌的是楚冰晴，那可是国际明星，要是能找她来稍稍做个广告，这效果自然是没说。
还有就是李月桐了，号称是文艺片女王和宅男女神，自带流量不管做什么都自带话题，肯定有人气。
徐玉玉是一代性感女神，像周通这种人的宅男女神，虽然现在已经不是那么红了，但是性感的印象是跑不了了。
凌振飞想了一下还是给李月桐的打了一个电话，在上面所说的三个明星之中，互动最频繁的是楚冰晴，但是凌振飞和楚冰晴只见过一次。