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张朝和陈三没能卧底成功，想着要赶紧回去报告，可是后来一想，如果就这样灰头土脸地回去，肯定会被七王爷训斥，于是决定在酒楼逗留片刻，试着找出这家酒楼到底为什么会这样盈利。
他们分头去探查，陈三去了厨房，看厨娘们在做些什么，还听到了一些她们创新菜品的策略；张朝看到冰洁正在打点上下，就跑过去说自己刚才面试的结果不好，心里很难受，但是特别想在酒楼工作，请教冰洁有什么可以指点的。冰洁打量着他觉得有些奇怪，可小小的虚荣心起了作用，突然有些好为人师了。那个时候，人对所谓“商业机密”也没有什么概念，冰洁就跟张朝说起了一些夏洛曾经探讨过的策略，比如用红色装点门面不仅仅是喜庆而是可以促进食欲，比如按照不同的时节推出新菜品，比如已经推出的新菜式逐渐涨价。不过冰洁还是挺机灵的，只把已经才去过的策略说了出来，跟张朝说：“如果你能把这些策略总结出来，小姐也许会看中你，让你到这里打工。不过看你惊讶的表情，就估计你不太清楚这些事情，还是要多观察多学习。”
带着这些收获，张朝和陈三回到了七王爷那里：“七王爷，属下不才，没能被那家酒楼选中。”两个人的语气虽然有些遗憾，但还试图保持一种不卑不亢的客观，这就是做侍卫时间长了的因故，越来越想显得自己强硬公正。
“这才半个时辰，你们就被赶回来了。”蓝君曜有些生气，不过转念一想还有一个人呢，“对了，那个新来的瘦瘦的侍卫怎么没跟你一起回来？”
“他被留下当店小二了。”张朝回答。
“那你们两个为什么没能留在那儿呢？”蓝君曜还是有些愤怒，但是他尽量克制，因为刚才在跟他对弈的八王爷蓝君陌人还在这里，看着这出好戏。
“七王爷，实在是因为属下低估了那个丫头。”张朝说着有些愧疚，但听起来，总觉得像是夏洛的错一样。
“我们去了那里，竟然先让我们做自我介绍，说实话，我也不知道自己哪里做得不好，我尽量显得自己是个能出力气的人，陈三则显得自己很幽默风趣，只有王汉呆呆傻傻的，但是没想到那个丫头竟然留下了他。”张朝有些不服气。
“那是因为她想找一个老实人，傻点笨点没关系，关键要勤劳。你别看王汉看着瘦瘦小小的，还算是个实诚人。”蓝君曜对手下的侍卫都了如指掌，虽然王汉入府时间不长，蓝君曜却对他有些了解。
“接下来是才艺展示”陈三接过话头，“可是张朝却表演了武术，一下被发现他是习武之人，最重要的是他还露出了腰牌。”有王汉在的时候，陈三看起来和张朝是一伙的，可是到了要受罚的时候，他还是决定把张朝供出来保全自己比较好。
“又不是只有我露了，你也露了。”张朝看陈三竟然这样出卖自己，两个人差点吵起来。
这一下激怒了蓝君曜：“我派你们去是干什么的？你们自己人都跟自己人争来争去，怪不得成不了事。”蓝君曜说着，把手中的棋子扔了出去。
蓝君陌见状：“皇兄，消消气，你看这棋不还是得接着下吗？”这话一语双关，两个人对弈的棋要下，蓝君曜和夏洛之间的棋也要下。蓝君陌虽然不动声色，却暗示了自己的哥哥做事要冷静。
接下来，张朝和陈三又把自己落选之后从厨娘和丫鬟冰洁那里得到的信息告诉了蓝君曜。当张朝说到，红色可以激发人的食欲的时候，蓝君曜和蓝君陌都有些惊讶当然了，在21世纪见到的各种跟人类有关的研究，在古代看来都是不可能的事情，中国古代有那么多道德上的因果，却在科技上不那么重视因果关系和相关关系，两个王爷听到这样的事情当然觉得惊奇，心里都在想，自己饱读诗书这么多年都不知道的事情，这个小丫头竟然会知道。再说到创新的菜品都会逐渐涨价之后，蓝君曜和蓝君陌都看出了这家酒楼未来的发展不会差，因为只要这些新菜品是他们独有的，不能被别人抢走，那么他们在这个行业里就是垄断的。那个时候两个人还不能说出“垄断”这个词，但是他们明白这意味着什么。
“看样子这个姑娘可真是不得了啊！”蓝君陌对哥哥说。